I vårt kök möts Kina och Vietnam. Njut av kryddiga kinesiska delikatesser. Prova våra friska vietnamesiska soppor som du själv smaksätter med färska örter. Eller varför inte smaka våra fräsande heta specialiteter.
Utforska vår kvällsmeny med läckra specialiteter från vårt Kina och Vietnam. Alla rätter kostar lika lite så låt bara smak, humör och äventyrslystnad styra ditt val. Nu lanserar vi dessutom “Kocken rekommenderar”. Fråga efter aktuellt erbjudande.
1 RÄTT: 149:-
(huvudrätt)
2 RÄTTER: 179:-
(huvudrätt+förrätt eller dessert)
Ring och boka en minnesvärd smakresa på: 046-15 80 60.
Här nedan hittar du ett smakprov från vår kvällsmeny, mer finns att upptäcka på plats. De flesta av våra rätter går även att göra vegetariska. Vi har för tillfället ingen alkholservering, men vi hoppas att snart kunna erbjuda det igen.
FÖRRÄTTER/VIETNAM
...........................................................................................................
Vietnamese crêpes | Crêpes bánh xèo
Krispiga minicrêpes med räkor och böngroddar, färska örter och
grönsaker. Serveras med nước mắm-sås.
Summerrolls | Gi cun rolls
Färska rispappersrullar fyllda med räkor, grönsaker, färska örter och
mango. Serveras med hoisinsås.
Taro and meat springrolls | Ch Giò Chiên
Friterade vårrullar fyllda med äskfärs, glasnudlar, skogsöra och söt
taro-rot. Serveras med mangosås.
Lotus stem sallad | Gi Ngó Sen Tôm/Gà
Frisk sallad med lotusrot och färska örter. Välj mellan strimlad
kyckling och räkor. Serveras med jordnötter och nước mắm-sås.
FÖRRÄTTER/KINA
...........................................................................................................
Mango and prawn spring rolls | Ch Giò Tôm Chiên
Friterade vårrullar fyllda med räkor, glasnudlar, färsk mango.
Serveras med mangosås.
Dragon rolls | Tôm Chu
Friterade äsk- och räkrullar inlindade i sojabönblad. Serveras med
sweetchilisås.
Wonton soup
Skink- och räkfärsfyllda degknyte i långkokt kycklingssoppa.
FÖRRÄTTER/VEGETARISKT
...........................................................................................................
Vietnamese crêpes | Crêpes bánh xèo
Krispiga minicrêpes med grönsaker och böngroddar och färska örter. Serveras med nuoc cham-sås.
Summerrolls | Gi cun rolls
Färska rispappersrullar fyllda med grönsaker, färska örter och mango. Serveras med hoisinsås.
HUVUDRÄTTER/VIETNAM
...........................................................................................................
Saigon Phở soup
Långkokt soppa med smak av stjärnanis. Serveras med platta
risnudlar. Välj mellan strimlad ryggbi och oxbullar eller kungsräkor och räkbullar. Serveras med färska örter och grönsaker.
Bun thit/Bun tôm barbeque
Grillade spett på ryggbi eller räkor marinerade i citrongräs.
Serveras med färska grönsaker, färska vietnamesiska örter, risnudlar och nước mắm-sås.
Seafood míkaíway
Pilgrimsmusslor, bläcksk, grönmusslor, vit sk och kungsräkor
wokade i kryddstark sås gjord på kokosmjölk, sötbasilika och chili.
Serveras med ris.
Hot tilapia fish
Knaprigt stekt tilapia (hel sk) med het tomat-koriandersås.
Severas med ris.
HUVUDRÄTTER/KINA
...........................................................................................................
Crispy tamarind duck
Marinerad anklé med lättfriterad krispig yta. Serveras med ris,
säsongens sallad och en sötsyrlig tamarindsås.
Chicken Shiitake
Wokad kyckling med shiitakesvamp och ostronsås. Serveras på en
bädd av pak choy tillsammans med ris.
Sizzling beef deluxe
Grillad oxlé med grönsaker glacerad med kryddig barbeque sås.
Serveras i fräsande het gjutjärnspanna och ris.
Cha sui barbeque pork
Grillat äsk marinerat i cha sui-sås. Serveras med pak choy och ris.
HUVUDRÄTTER/VEGETARISKT
...........................................................................................................
Hot pot
Vegetarisk gryta på säsongens grönsaker med sojabönsstänger i mustig svampsås. Serveras med ris i rykande het lergryta.
Sizzling spicy deluxe
Wokade grönsaker i smakrik sojabönsås med färsk chili och friterad tofu. Serveras med ris i fräsande het gjutjärnspanna.
Shiitake pak choy
Wokad pak choy med shiitake-svamp. Serveras med ris.
DESSERT
...........................................................................................................
Chokladboll 20:-
(Finns i flera olika smaker)
Petit four 12:-
(Finns i flera olika smaker)
Cheesecake by night 65:-
Golden apple fritters 65:-
Friterade äpplen.
